“L’autunno nel piatto”, al via Borghi e Cantine da giovedì 1 ottobre
Al via Borghi e Cantine giovedì 1 ottobre. Si parte da Abbadia San Salvatore con Senape Trattoria Contemporanea, che proporrà una cucina tra tradizione e novità.
Nove appuntamenti in questo autunno 2026 per scoprire “l’autunno nel piatto”, tra sud, centro e nord della provincia di Siena, nei borghi storici dove la cucina e il gusto prendono vita. Un appuntamento a settimana, il giovedì alle 20.30, dove ristoranti, borghi e cantine si uniscono per proporre al meglio la propria interpretazione di un tema. Dopo il voto della giuria, durante Wine&Siena 2027, verrà consegnato il premio finale.
L’8 ottobre l’evento si sposterà ad Asciano, da Osteria la Pievina, mentre il 15 ottobre l’appuntamento è a San Gimignano, dove si assaggeranno le proposte del Ristorante il Pino, accompagnate dai vini di Collina Dei Venti e Vernaccia Di San Gimignano Docg. Il 22 ottobre, invece, tutta la carovana si sposterà verso sud, a Bettolle, dal Ristorante Redaelli che presenterà i suoi piatti con la Cantina Le Bertille. Il 29 ottobre la manifestazione sarà a Poggibonsi, da Ristolio, dove i piatti saranno accompagnati dai vini di Fattoria le Fonti e Chianti Classico Docg. Il 5 novembre la destinazione sarà Rapolano Terme con l’Osteria Il Granaio, mentre il 12 novembre l’appuntamento sarà all’Osteria Bottega dell’Abate, a Monteriggioni, con i vini del Podere Casetto Chianti Classico Docg.
Il cartellone è un progetto di Confcommercio Siena – Cat Confcommercio, la Camera di Commercio Arezzo-Siena, e Vetrina Toscana, ovvero il progetto della Regione Toscana e di Unioncamere Toscana nato per promuovere il turismo enogastronomico. Gli appuntamenti hanno la collaborazione di Fisar Siena Valdelsa, Fisar Valdichiana, l’Istituto alberghiero Artusi, l’Istituto di Istruzione Superiore Ricasoli di Siena, Coripanf, cioè il Comitato per la Promozione delle IGP Ricciarelli di Siena e Panforte di Siena, e la Città del Cristallo.
Insieme a Borghi e Cantine torna “La Dolce Strada, trova l’Igp”, un evento in cui il menù e i piatti prescelti incontrano Ricciarelli, Panforte di Siena Igp o vini di altri territori.
